ORIENTAÇÃO DA DIETA NOS LACTENTES

A criança deve permanecer em aleitamento materno exclusivo até os 6 meses de idade. Até essa idade, não há necessidade de qualquer outro complemento, nem mesmo de água.

Como oriento a dieta de meus pacientes?

Vamos lá:

Após o 6º mês, a rotina alimentar deverá ser mais ou menos assim:
- até as 8h: leite materno
- 9h: fruta
- 12h: sopinha
- 15h: fruta
- 18h: sopa
- após as 18h: leite materno

* em casos em que a amamentação não seja possível, deve-se usar o leite específico para a idade (a ser indicado pelo pediatra assistente).
* não costumo acrescentar carboidratos ao leite, a menos que haja necessidade de aumento de oferta calórica.

Então vamos lá:

Aos 6 meses:
Seio materno livre
Suco de frutas 1x ao dia: melancia, melão, laranja (desde que esteja doce), laranja lima (desde que doce), ameixa, maçã, etc.
Frutas raspadas ou amassadas 1x ao dia: mamão, banana, maçã, abacate, etc.
Sugiro não oferecer frutas muito azedas que necessitem por muito açúcar.

15-30 após iniciadas as frutas:
acrescentar sopinha 1x ao dia no almoço

1 mês após iniciar a primeira sopa:
Acrescentar a segunda sopinha no jantar

SUGESTÃO PARA O PREPERO DA SOPINHA

*100g do alimento do grupo A + 1/4 xícara do grupo B + 1 ou dois legumes do grupo C + 100g de folhas do grupo D + tempero

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a carne moída (grupo A). Acrescente em seguida os demais ingredientes (Grupos B e C). Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte as verduras (grupo D) e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. NÃO USAR PENEIRA, LIQUIDIFICADOR, ETC.

Grupo A: Carne de vaca, frango, fígado, miúdos, ovo (2x por semana). NO PRIMEIRO MÊS, RETIRAR OS PEDAÇOS DE CARNE.
Grupo B: arroz, feijão, ervilha, grao de bico, soja, macarrão (após 8 meses).
Grupo C: cenoura, abobrinha, beterraba, batata, mandioca, chuchu, batata-doce, couve-flor (POR 1 OU NO MÁXIMO 2 LEGUMES POR SOPA)
Grupo D: espinafre, couve, acelga, folha de cenoura, repolho, alface (cortar em pedaços pequenos)
Tempero: cebola, cheiro-verde e cebolinha + (pouco) sal + óleo (esses ingredientes devem ser adicinados em pouca quantidade).
Evite o uso de cominho, corante, pimenta do reino, pimentão, pimenta de cheiro, temperos prontos em geral.